一緒に摂りたい栄養素

コラーゲンと一緒に摂取したい栄養素

サプリメント

せっかくコラーゲンを摂取するのですから、できるだけたくさんのコラーゲンを吸収したいですよね。

コラーゲンの摂取効率を高めてくれる、相性のいい栄養素は多数あります。

こちらでは、それぞれの栄養素やその効果、また各栄養素が豊富に含まれている食材についてご紹介していきたいと思います。

コラーゲンの摂取効率を高めてくれる栄養素

年齢とともに減少してしまうコラーゲンですが、食品から摂取するには限界があります。サプリメントなどから摂取している方も多いと思いますが、ただコラーゲンサプリを飲むだけではなく、吸収効率を高めてくれる栄養素とともに摂取することで、よりコラーゲンの効果をしっかり実感できます。

コラーゲンの摂取効率を高めてくれる栄養素には以下のものがあります。

1. 美容に不可欠な「ビタミンC」

美容に不可欠な成分として広く知られるビタミンCは、色素沈着を防いでシミ・ソバカスを予防しあり、血液のコレステロール値を低下させる、体の新陳代謝を円滑にするなどの働きがあります。

その他にも、体内でコラーゲンが合成されるときに必要な酵素の働きを助ける「補酵素」としても役割もあるなど、肌において広い範囲で活躍してくれる栄養素です。

ビタミンCが欠乏してしまうと、コラーゲン生成量が減少するため骨が弱くなり、出血もしやすくなってしまいます。

出血が止まらなくなる壊血病は、ビタミンC不足のために身体に必要なコラーゲンが生成されず、皮膚組織、血管、粘膜がもろくなることが原因で起こる病気です。

ビタミンCとコラーゲンを一緒に摂取することで、コラーゲンを効率よく摂取することができます。

ちなみに、ビタミンCは水溶性ですので摂りすぎた分を体内に溜めておくことができません。

そのため、1回に大量に摂取するのではなく、こまめに一定量を摂取する必要があります。

コラーゲンの吸収を高めるだけでなく、ビタミンCにはさまざまな役割がありますので、1日の間で数回に分けて摂取するのがおすすめです。

コラーゲンは就寝前に摂取することで体内への吸収率が高まるといわれていますので、就寝前にはコラーゲンとビタミンCを一緒に摂取すると、さらに吸収率が高まりますよ。

ビタミンCが多く含まれる食材

ピーマン、パプリカ、パセリ、キャベツ、ゴーヤ、レモン、イチゴなど

2. 血流を良くする「ビタミンE」

コラーゲンは血液を介して身体に供給されるので、血行が悪いとしっかり供給されません。ビタミンEは血液の流れを良くする作用があるため、コラーゲンと一緒に摂ることで吸収率が高くなります。

また、ビタミンEには代謝を活発化させたり、抗酸化作用によるお肌のアンチエイジング効果も期待でるほか、自律神経やホルモンバランスを整える効果も期待できます。

女性に欠かせない栄養素ですので、コラーゲンと一緒に摂取するのはもちろん、積極的に摂りたい栄養素です。

ビタミンEは脂質と一緒に摂取することで吸収率が高まるので、食品で摂取する際には油で炒めるなどの調理法を活用するとよりしっかり吸収できます。

サプリメントで摂取する際には、脂質を一緒に配合してあるサプリメントを選ぶのがおすすめです。

ビタミンEが多く含まれる食材

ひまわりやアーモンドの種などの種実類、たらこ、キャビア、からすみ、あんこうの肝などの魚卵や肝、大豆油、ひまわり油などの植物油、小麦胚芽、西洋かぼちゃなど

3. 補酵素としての役割がある「ビタミンB2」と「ビタミンB6」

ビタミンB2とビタミンB6は、たんぱく質や脂質の代謝を行う上で欠かせない栄養素で、補酵素としての役割があります。

爪や髪、粘膜の細胞を再生する機能を高める効果もあり、逆に不足すると口内炎や皮膚炎などを起こしやすくなります。

新陳代謝を促進する作用は、コラーゲンの吸収効率を高める効果も期待できます。

ビタミンB6においては過剰摂取に注意が必要で、摂りすぎると神経障害や腎臓結石などの疾患を引き起こす可能性がありますので、サプリメントを摂取する際には食品との折り合いを意識しましょう。

ビタミンB2が多く含まれる食材

牛乳、レバー、納豆、うなぎなど

ビタミンB6が多く含まれる食材

アジ、マグロ、サバ、サンマ、カツオ、玄米、バナナなど

4. 肌の弾力性・柔らかさに効果アリの「エラスチン」

肌の真皮層でコラーゲンを繋いでいるエラスチンは、コラーゲンと結びつくことで肌の弾力性や柔らかさをキープする効果が期待できます。

加齢などによって肌のハリがなくなってきたと感じている人は、コラーゲンとエラスチンを一緒に摂取すると、高い美白効果を得ることができるでしょう。

エラスチンが不足すると肌の弾力が失われていきますので、積極的に摂取したい栄養素です。

エラスチンが含まれる食材のアレルギーを持っている人も少なくないので、その場合は無理して食品から摂取しようとせずに、サプリメントで効率的に摂取することをおすすめします。

エラスチンが多く含まれる食材

カツオやマグロの心臓、ブタの血管など

※サプリメントなら手軽にエラスチンを摂取することができます。

5. コラーゲン効果がアップする「トリプトファン」

トリプトファンは近年大変注目されている栄養素で、女性には欠かせない成分です。

必須アミノ酸でありながら体内では作られず、コラーゲンには含まれない栄養素で、一緒に摂るとコラーゲンの効果がアップします。

そのほか、活性酸素を除去する効果があるのでコラーゲンの効果以外にも美肌をつくる効果が期待できたり、体内のトリプトファン濃度が高くなることでセロトニンが増えて、さらにメラトニンに変化し、老化防止効果もあるという素晴らしい成分なのです。

さらに、女性で悩む人の多いPMSを軽減してくれる効果や、不眠を改善する効果もあるほか、うつ病の改善にも効果があると言われています。

メンタル面の疾患や、女性特有の体調に悩んでいる人は、ぜひ積極的に摂取しましょう。

トリプトファンが多く含まれる食材

豚ロース、牛レバー、すじこ、かつお、まぐろ、たらこ、鮭、ひらめ、プロセスチーズなど

コラーゲンと一緒に摂取するのを避けるべきは「糖分」

せっかく吸収に効果がある栄養素を摂ったとしても、吸収を妨げる栄養素を摂取していたら意味がありません。

まず避けたいのは「糖分の摂り過ぎ」です。

糖質はコラーゲンを変性させ(糖化)、劣化させてしまいます。

糖化が起こるとたんぱく質にAGE(老化物質)を増やしてしまい、肌のハリや弾力が失われてしまうので注意が必要です。

また、高脂肪食の摂りすぎもコラーゲンの合成を妨げてしまうため、気をつけなければなりません。

高脂肪食を摂りすぎると、コラーゲンの合成が低下してしまい、せっかく摂取したコラーゲンが十分な効果を発揮できません。

コラーゲンの生成を妨げる以外にも、過度な糖質や脂質の摂りすぎは、生活習慣病を引き起こす原因となりますので、日頃から気をつけたいですね。

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